Zdravje in prehrana

Omamni svet začimb Igor Fabjan
02.02.12
Revija: Št. 2, februar 2012

Eksotične in nekoč neznansko drage začimbe so že dolgo nepogrešljive spremljevalke kuharskih mojstrov po vsem svetu.
Cimet
Še zlasti v zimskem času pri pripravi različnih sladic in kot dodatek kuhanemu vinu ali kompotom in čajem kar ne moremo brez cimeta. Uporaben pa je tudi kot dodatek različnim mesnim in zelenjavnim jedem, kar s pridom izkoriščajo v tropskih deželah. Cimet je najpogosteje naprodaj zmlet v prah. Tako je uporaba enostavnejša, toda kadar je le mogoče, je bolje uporabiti cimet v skorji, saj vsebuje več koristnih učinkovin, poleg tega pa je ponavadi označeno, za katero vrsto cimeta gre. Naprodaj sta namreč

Prikazanih je samo prvih 100 besed. Za prikaz celotnega morate biti naročeni na revijo, za večji odlomek pa registrirani.




Zadnja revija

Št. 5, maj 2012

Arhiv revij

Varčujmo tudi s svojo energijo

3.5.2012
Odgovorna urednica Marinka Levičar
Varčujmo tudi s svojo energijo To, da moramo varčevati z energijo, je splošno znano, če že zato ne, ker smo ... Več o članku
Zavod Vzajemnost, p. p. 134, 1001 Ljubljana, telefonska številka 01 530 78 42
Produkcija: Spletne rešitve Sloway