Zdravje in prehrana

„Pregrešni“ topli napitki Mojca Koman
05.02.11
Revija: Št. 2, februar 2011

V mrzlih dneh nas ogreje topel napitek, denimo skodelica čaja, o kateri ste lahko več prebrali v prejšnji številki revije, radi pa se pregrešimo tudi s skodelico kakava ali vroče čokolade.
Kakav pridobivajo iz semen kakavovca, ki ga največ pridelajo v Afriki in v Južni Ameriki. Zrele plodove oberejo in jih z zrni vred posušijo na soncu. Med sušenjem plodovi fermentirajo in tako dobijo prijetno aromo. Nato jim odstranijo zunanjo lupino in očiščena zrna še naprej sušijo na soncu ali jih prepražijo. Na koncu jih oluščijo. Ostane notranje jedro, ki tega zmeljejo v gosto, napol tekočo kakavovo maso, iz

Prikazanih je samo prvih 100 besed. Za prikaz celotnega morate biti naročeni na revijo, za večji odlomek pa registrirani.




Zadnja revija

Št. 5, maj 2012

Arhiv revij

Varčujmo tudi s svojo energijo

3.5.2012
Odgovorna urednica Marinka Levičar
Varčujmo tudi s svojo energijo To, da moramo varčevati z energijo, je splošno znano, če že zato ne, ker smo ... Več o članku
Zavod Vzajemnost, p. p. 134, 1001 Ljubljana, telefonska številka 01 530 78 42
Produkcija: Spletne rešitve Sloway