Bavarska krema
Recepti so iz knjižice Večerja za 30, ki jo izdalo predstavništvo Evropske komisije v RS 08.06.10
Revija:
6, junij 2010
(Bayerische Creme, Nemčija) Za 4 osebe potrebujemo: 2 jajci 10 dag sladkorja v prahu 0,25 l mleka 25 dag sladke smetane 30 dag malin 3 liste bele želatine vanilijev sladkor
Iz rumenjakov, polovice sladkorja v prahu, mleka in vanilijevega sladkorja pripravimo kremo, jo vlijemo v lonec in segrejemo. Želatino namočimo po navodilih na embalaži in jo dodamo vroči kremi. Pustimo, da se krema ohladi in strdi. Beljake in smetano ločeno stepemo in primešamo kremi. Maline skupaj s preostalim sladkorjem v prahu pretlačimo in precedimo. Polovico kreme položimo na dno sklede, čez naložimo pretlačene maline in prekrijemo s
Prikazanih je samo prvih 100 besed. Za prikaz celotnega morate biti naročeni na revijo, za večji odlomek pa registrirani.
