Potrebujemo (za pet oseb): 50 dag svežega puranjega fileja 3 jajca 5 dag kuhanega graha sol, olje Spečemo jajčno omleto, tako da stepenim jajcem dodamo sol in grah. Puranji file prerežemo, da dobimo velik kos. Nanj položimo omleto in zvijemo v rulado. Rulado zavijemo v aluminijasto folijo in pečemo v pečici 30 minut na 160 stopinjah. Postrežemo z mlinci in dušenim sladkim rdečim zeljem.
Prikazanih je samo prvih 100 besed. Za prikaz celotnega morate biti naročeni na revijo, za večji odlomek pa registrirani.
