Recepti
Recepti so iz knjige Sodobna slovenska kuharica, v kateri je recepte Felicite Kalinšek predelal dr. Boris Kuhar. 07.10.10
Revija:
Št. 10, oktober 2010
Blitvina kremna juha Potrebujemo: 40 dag blitve 40 dag krompirja 1 dl kisle smetane 2 trdo kuhani jajci sol, poper, muškatni orešček, peteršilj
Krompir skuhamo v osoljenem kropu, odcedimo in pretlačimo. Dodamo odcejeno krompirjevko, smetano, poper in muškatni orešček, Blitvo kuhamo dve minuti, odcejeno zmiksamo in dodamo h krompirju. Vse skupaj naj vre še dve minuti. Preden ponudimo, vmešamo nasekljani trdo kuhani jajci in peteršilj.
Navadni biftek Potrebujemo: 4 bifteki 1 žlica čebulnega soka 3 dag masla ali olja 1 žlica olja 5 dag maščobe poper, sol
Centimeter in pol debele, lepo okrogle rezine pljučne pečenke potolčemo
Prikazanih je samo prvih 100 besed. Za prikaz celotnega morate biti naročeni na revijo, za večji odlomek pa registrirani.
