RECEPTI OKTOBER 2011
Mojca Koman, univ. dipl. inž. živ. ind. 06.10.11
Revija:
Št. 10, oktober 2011
Zdrobovi cmočki s čebulo in česnom V lonec nalijemo dva decilitra bistre juhe, jo zavremo, vanjo stresemo štiri žlice pšeničnega zdroba, dobro premešamo in kuhamo dve minuti. Odstavimo in malo ohladimo. Medtem drobno sesekljamo pol manjše čebule, dva stroka česna in peteršilj ter na malo olja hitro popražimo, da zadiši, nato primešamo kuhanemu zdrobu. Dodamo še jajce in dobro premešamo. Z vlažnimi rokami oblikujemo cmočke, jih previdno vstavimo v vrelo juho in na majhnem ognju kuhamo še pet minut.
Zavitek z zeljem in ohrovtom Odtalimo zavitek listnatega testa. Pol glave belega zelja in četrt glave manjšega ohrovta narežemo na
Prikazanih je samo prvih 100 besed. Za prikaz celotnega morate biti naročeni na revijo, za večji odlomek pa registrirani.
