Ne meč’mo hrane stran!
Pred prazniki, tudi pred tistimi, ki trajajo le en dan, je v živilskih trgovinah še posebno velika gneča. K tej pripomorejo tudi različne »posebne ponudbe« in »akcije« in »ugodni nakupi«, ki jih pripravijo trgovci in marsikdo, ki razmišlja: »morda bo kdo prišel na obisk, pa imam kaj za ponuditi …«, domov odpelje veliko preveč hrane. Ki čez nekaj dneh konča v zabojnikih za smeti. Vsak Slovenec namreč zavrže kar 73 kilogramov hrane na leto.
V naših smeteh po nekaterih podatkih vsako leto konča skoraj 151 tisoč ton hrane, kar 48 odstotkov teprispevajo gospodinjstva, ostalo pa trgovci, gostinci in industrijski obrati. Ekologi opozarjajo, da je problem večplasten: okoljski, socialni in finančni, zato na vse mogoče načine spodbujajo prebivalce, da kupujemo zmerno, kolikor res potrebujemo, morebitne ostanke pa koristno porabimo. Verjetno ste že opazili plakate s potico, ki je preživela veliko noč, pa s smetano, ki je ni bilo v receptu ali klobaso iz akcije 3+1 …
Ti plakati so del osveščevalnega projekta Ne meč’mo hrane stran! Njihov namen je spomniti vsakega izmed nas, da najprej pobrska po omaricah in pregleda vsebino hladilnika, preden se odpravi v trgovino. Če se želite zavezati k zmanjševanju zavržene hrane, lahko na spletni strani: http://ebm.si/hrana/zaobljuba podpišete namensko zaobljubo, jo natisnete in obesite nekam v kuhinjo, da vam bo vedno pred očmi. Na tej strani najdete tudi koristne nasvete, ki so v pomoč pri uresničevanju te obljube.
