Tulipani za vsak okus
Izidor Golob
Takoj si nalijmo čistega vina: za vsak vrtnarjev okus, a nikakor po okusu voluharja sladokusca! Res se čebulic ne branijo niti miške, a za vsakršno poniglavo nadlego se najde uporabna obramba. Mi bomo vsemu navkljub to jesen sadili tudi tulipane. A katere in kako?
Ali veste, da so tulipani (rod Tulipa) enokaličnice in prave čebulnice, po zgradbi podzemnih shramb najbliže navadni kuhinjski čebuli? Kot je okusna pečena čebula, denimo ptujska rdeča, tako so zanesljivo užitne tudi pečene tulipanove čebulice. Če jih dvakrat prečno prerežemo, odreznine razpadejo v koncentrične kolobarčke. To je nezamenljiva prepoznava, če ne vemo, kaj je čebula in kaj gomolj. Gladiole in žafrani torej nimajo čebul!
V naravi divje raste blizu sto tulipanovih vrst, za vrtno rabo jih žlahtnitelji izboljšujejo že kar nekaj stoletij in vsa sortna pestrost je razvrščena v petnajst skupin. Nad uradnim registrom sort in nad njihovim razvrščanjem bedi znamenita Kraljevska vrtnarska družba (RHS, Royal Horticultural Society) iz Velike Britanije.
Med najpomembnejšimi skupinami sort omenimo le nekatere. Enojni zgodnji tulipani so zanimivi zaradi svojega neučakanega cvetenja. Pozneje zacvetijo s svojimi stožčastimi cvetovi sorte iz skupine triumph in z velikimi cvetovi na posebno močnih steblih se jim pridružujejo darvinke. Tudi konec sezone označujejo sorte enojnih poznih tulipanov. Pri polnjenih tulipanih so skupine spet razvrščene po času cvetenja. Nevrstnate cvetove imajo tudi »zelenocveti« tulipani, znani kot viridiflora. Resičavi tulipani so posebna skupina, enako še papagajevke in pisane rembrandtove tulpike. Te tri samostojne skupine so po svojem prevladujočem poreklu namenjene botaničnim tulipanom ...
