Kraljica je potica z ocvirki in čemažem
Med vsemi dobrotami, pod katerimi se v času velikonočnih praznikov šibijo mize, se marsikdo še posebej razveseli potice. Priprava dobre potice pa zahteva kar nekaj časa, spretnosti in ljubezni. Na sobotnem dogodku Mojster potice – Fala kraljice so številni ljubiteljski peki potice dokazali, da jim tega ne manjka. Pripravili so raznovrstne potice, med katerimi so bile klasične orehove, pa tudi korenčkova, luštrekova, jabolčna, kokosova, pehtranova potica ter potica z ocvirki in porom.
Zmagovalke natečaja s Slončkom Fala
Strokovna žirija, ko so jo sestavljale mag. Marlena Skvarča, senzorična ocenjevalka živil, Janja Štrumbelj, lastnica blagovne znamke LePotica in prva certificirana proizvajalka slovenske potice ter mag. Mirjam Kavčič, direktorica podjetja Lesaffre je naziv Mojstrica Potice – Fala kraljice za najboljšo potico podelila Mariji Špitaler, ki je spekla potico z ocvirki in čemažem. Kot je povedala, je vstala že ob 2. uri zjutraj, da jo je zamesila.
Najbolj inovativno potico je po oceni žirije spekla Nataša Kne, uporabila je nadev iz kostanja, z rozinami in kumino. Obiskovalce pa je najbolj navdušila orehova potica izpod rok Božice Bergant.