Ali zaužijete dovolj vitamina D?
Vitamin D je za zdravje in dobro počutje tako pomemben, da 2. novembra obeležujemo njegov svetovni dan, ki letos poteka pod sloganom »ustavimo pomanjkanje vitamina D«.
Raziskave namreč dokazujejo, da v jesensko-zimskem obdobju kar okrog 80 odstotkov odraslim prebivalcev Slovenije primanjkuje vitamina D. Od novembra do aprila se namreč zaradi nizke intenzitete UV-B sončnih žarkov na našem geografskem območju proces njegovega nastajanja v koži praktično ustavi, ne glede na to, koliko se izpostavljamo zimskemu soncu. Prav tako ga premalo dobimo s prehrano - večinoma manj kot 3 mikrograme na dan, čeprav bi ga pozimi za pokrivanje potreb morali vnesti vsaj 20 mikrogramov (800 IU). Pomemben pa je predvsem za zdravje okostja in odpornost imunskega sistema.
Ali s hrano zaužijete dovolj vitamina D lahko odslej ocenite s spletnim vprašalnikom na portalu prehrana.si. Razvili so ga na Inštitutu za nutricionistiko, najprej za raziskovalne namene, zdaj pa je brezplačno na voljo vsem uporabnikom. Pravzaprav gre za zelo kratek vprašalnik o pogostosti uživanja nekaterih živil, s katerim lahko primerjamo oceno količine zaužitega vitamina D s priporočili po tem vitaminu za zdrave odrasle.