Mm, kako diši
Bujta repa
Za 6 do 8 oseb potrebujemo:
1 kg kisle repe
1 kg svežih mesnatih svinjskih kosti in pol kg svinjskega mesa
2 dl (150 g) prosene kaše
3 stroke česna
manjšo čebulo
2 žlici moke
2 žlički mlete rdeče paprike
lovorov list, poper, sol po potrebi
Priprava: Meso narežemo na večje kose in položimo v lonec. Dodamo kislo repo, začinimo z lovorom, strtim in celim poprom ter prilijemo malo vode. Pristavimo in pokrito kuhamo pol ure. Soliti ni treba. Potem stresemo v lonec proseno kašo, po potrebi prilijemo vodo (kaša popije precej vode) in pokrito kuhamo 10 minut.
Prikazan je samo večji odlomek članka. Ogled celotnih člankov je na voljo naročnikom, ki se za ogled članka v celoti lahko prijavijo tu.
Za prijavo potrebujete naročniško številko in PIN. Če ste naročnik, lahko za pridobitev številke PIN pošljete svoje podatke (ime, naslov, naročniška številka) na e-naslov evzajemnost@vzajemnost.si.
Če niste naročnik, se lahko naročite tu.