'Svet' Martin nar'di iz mošta vin'
Tako pravi ljudski rek o Martinovem prazniku, ki ga praznujemo 11. novembra. Martinovanja so med najbolj priljubljenimi družabnimi dogodki po slovenskih krajih in na Statističnem uradu Slovenije so zbrali nekaj zanimivosti o matinovanju in Martinih …
Na Martinovo se poleg poskušanja novega, mladega vina, postrežejo značilne jedi. Te se po regijah razlikujejo, ne smejo pa manjkati gos ali kakšna druga perutnina, mlinci in rdeče zelje. Sicer pa pri nas popijemo povprečno 43 litrov vina na prebivalca, kar nas uvršča na tretje mesto v EU, in porabimo 30 kilogramov perutninskega mesa na leto. Kot zanimivost naj omenimo, da največ vina v EU popijejo Luksemburžani (več kot 50 litrov na prebivalca) in Portugalci (48 litrov), najmanj pa Poljaki, le dobra 2 litra na prebivalca.
Še nekaj o vinu in Martinih ...
- Beseda vino izhaja iz latinskega izraza vinum, s katerim so takrat poimenovali vino in trto.
- V Mezopotamiji so nekaj tisoč let pred našim štetjem za pojma vino in življenje uporabljali enak znak.
- V letu 2016 smo Slovenci pridelali skoraj 95 tisoč ton grozdja, iz katerega je bilo proizvedeno dobrih 820 tisoč hektolitrov vina. Uvozili smo več kot 13 milijonov litrov vina, največ iz Italije, Makedonije in Madžarske. Izvozili pa veliko manj, nekaj nad 4,5 milijona litrov, največ v Italijo, Združene države in Avstrijo, iz leta v leto pa se povečuje izvoz na Kitajsko.
- Lasni smo za steklenico kakovostnega vina odšteli povprečno 3,05 evra, deset let prej je bila cena 1,92 evra.
- Vinogradi velike večine (več kot 91 %) pridelovalcev grozdja v Sloveniji so v letu 2015 merili manj kot hektar.
- V Sloveniji je 8.969 moških z imenom Martin (to ime je na 25. mestu po pogostosti med moškimi imeni) in 7.503 žensk z imenom Martina (na 26. mestu po pogostosti med vsemi ženskimi imeni).
- Rojstni dan na martinovo praznuje 5.571 oseb, in med temi je 200 Martinov.
Legend o Martinu je več. Ena od njih pravi, da je skromni Martin pozimi srečal berača, ki ni imel obleke, zato mu je Martin podaril polovico svojega plašča. Po tem dejanju so ga iskali, da bi ga imenovali za škofa, on pa se je v svoji skromnosti skril. Njegovo skrivališče so izdale gosi z 'gaganjem'.
Med kristjani pa je sv. Martin pravi ljudski svetnik, za svojega zavetnika ga imajo vojščaki, konjeniki, orožarji, kovači, strojarji, tkalci, mlinarji, sodarji in gostilničarji. Mošt naj bi se zaradi Martinovega blagoslova spremenil v mlado vino.