ZPS SVETUJE V ledenem čaju čaja le za vzorec

Med Slovenci je ledeni čaj prepoznan kot zdrava pijača, saj je v njem čaj. Police v trgovinah se šibijo od najrazličnejše ponudbe, tudi v gostinskih lokalih je izbira dokaj pestra. Pa ste se kdaj vprašali, koliko čaja je sploh v teh pijačah in kaj drugega še vsebujejo? Pri Zvezi potrošnikov Slovenije so se odločili preveriti, ali so res tako zdravi, kot velja splošno prepričanje.

Podatek o količini čaja je bil zapisan na 14 pregledanih embalažah, medtem ko na osmih embalažah tega podatka sploh ni bilo. Vrednosti pa so bile nizke - od 0,01 do 1,6 odstotka ekstrakta čaja. Torej, le za vzorec! Poleg količine čaja bi morali biti pozorni tudi na vrsto čaja, ki je v pijači. V njej namreč poleg izvlečka šipkovega čaja najpogosteje najdemo izvleček črnega (pravega) čaja, ki pa seveda ni primeren za otroke.

Sladkor in sladila
Označevanje hranilne vrednosti živil za zdaj še ni obvezno, vendar nekateri proizvajalci ledenih čajev na svojih izdelkih le zapišejo to informacijo, ki pa je za potrošnike zelo pomembna. Podatek o količini sladkorja je navajalo le sedem od štirinajstih vzorcev z dodanim sladkorjem. In koliko sladkorja vsebujejo ledeni čaji? V 2,5 decilitrskem kozarcu je lahko za 3 do 4 vrečke sladkorja, kakršne dobimo ob kavici.
Na trgu se pojavlja tudi vedno več ledenih čajev, ki so jim dodana sladila, ta pa imajo v primerjavi z belim sladkorjem bistveno večjo sladilno moč in manjšo energijsko vrednost. Sladila, uporabljena v ledenem čaju, so po navadi aspartam, acesulfam K, natrijev ciklamat in natrijev saharinat.
Spomnimo, da bi moralo biti na živilih z dodanim sladilom to tudi jasno zapisano, in to že ob njihovem imenu. Če bi torej zdajšnja, pretežno sedeča populacija izbirala zgolj z energijskega stališča, bi bili ti čaji z dodanimi sladili dobra izbira. Hkrati pa nekatere znanstvene raziskave opozarjajo na povezavo med zaužitimi sladili in občutkom lakote; več sladil naj bi povečalo občutek lakote, s tem pa posledično vplivalo na povečano telesno težo.
V čaju tudi nepotrebni konzervansi. Kar nekaj pregledanih ledenih čajev je vsebovalo konzervanse, čeprav s tehnološkega stališča sploh niso potrebni. Če namreč polnjenje čaja poteka tako, da je na proizvodnem traku zagotovljena mikrobiološka neoporečnost (aseptičnost), dodajanje konzervansov ni potrebno.

Nasvet potrošnikom:
Preden kupite ledeni čaj, preberite njegove sestavine in hranilno tabelo. Če te ni na embalaži, raje izberite drug izdelek.
Izberite ledeni čaj, ki ne vsebuje konzervansov.
Preden kupite ledeni čaj, preverite rok uporabnosti. Nekateri vzorci iz pregleda ZPS so bili namreč neposredno pred iztekom roka uporabnosti.
Na splošno pa za žejo odsvetujemo pitje sladkih pijač, torej tudi ledenega čaja. Sladke pijače naj ne bodo vaša »stalnica«.


Pomagajte si tudi s spletno stranjo www.veskajjes.si, kjer najdete sestavo različnih ledenih čajev ter drugih več kot 150 pijač.