Čudežev ne delajo, pomagajo pa!

Dobro počutje | nov. '11

Med upokojenci, pravzaprav predvsem med upokojenkami, ki bolj skrbijo za svoje zdravje kot moški, so zelo priljubljena prehranska dopolnila. Zanesljivo je tako tudi zato, ker reklamna sporočila veliko obljubljajo: da krepijo imunski sistem, obnavljajo obrabljene kosti, zmanjšujejo škodljive maščobe v krvi, zavirajo vnetja, izboljšajo spomin, pomagajo pri pešanju srca itd.

Kaj torej kupiti, če sploh kaj? Najprej je treba vedeti, da tisto, kar pomaga drugim, ni nujno, da bo pomagalo tudi nam. Potreben je posvet z zdravnikom ali farmacevtom; prava izbira prehranskega dopolnila namreč temelji na obravnavanju vsakega posameznika posebej, na koncu pa se kupec sam odloči, kaj bo med številnimi ponujenimi preparati tudi kupil.
Da bi se ljudje laže odločali, kaj kupiti, v Sloveniji že tri leta teče projekt Splošne knjižnice za zdravje občanov, ki je že prešel v fazo ustanavljanja zdravstvenih kotičkov po splošnih knjižnicah. V teh kotičkih bodo usposobljeni strokovnjaki prisluhnili vprašanjem uporabnikov in jim ponudili kakovostne informacije.
Tisti, ki obvladate računalnik ali imate doma koga, ki vam lahko pomaga, se lahko o prehranskih dopolnilih poučite s pomočjo svetovnega spleta. Naj navedemo samo dva naslova:
portal Centralne medicinske knjižnice v Ljubljani Zdravje za vse: http://www.mf.uni-lj.si/cmk/zdravje-za-vse,
za tiste, ki znate angleško pa MedlinePlus - http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/seniors.html.
Iz množice zanesljivih virov smo tudi mi za vas izbrali nekaj pojasnil in napotkov.

Kaj pravi zakonodaja
Naša zakonodaja uvršča prehranska dopolnila (vitamine, minerale, vlaknine, probiotike itd.) med živila. Zato zanje veljajo manj stroga pravila kot za zdravila in jih lahko prodajajo tudi nekatere trgovine z živili, drogerije in tako imenovane »zelene lekarne«.
Zdravil na recept se ne sme oglaševati, oglašujejo pa se lahko zdravila za samozdravljenje, torej zdravila, ki so na voljo brez recepta, pa tudi prehranska dopolnila; toda oglasna sporočila ne smejo navajati konkretnih terapevtskih indikacij.
Jasno je, da kakovosten prehranski dodatek kupec težko prepozna na »prvi pogled«. Največkrat se odloči na podlagi marketinških obljub in različnih priporočil, kar je največkrat tudi prav. Dejavnik zaupanja je namreč pomemben za uspeh delovanja. Sestavo izdelka pa je mogoče ugotoviti samo na podlagi ustreznih analiz; zato je pomembno, da izberemo proizvajalca, ki to zagotavlja, ali pa tako mesto nakupa, kjer strokovnjaki skrbijo, da so prehranska dopolnila na njihovih policah res zagotovljene kakovosti.
Dejstvo je, da poraba prehranskih dopolnil v razvitem svetu, pa tudi pri nas, vse bolj narašča. Tako je tudi zato, ker imajo živila na policah naših trgovin znižano biološko vrednost, čeprav je njihov videz odličen. Zato ljudje s hrano pogosto ne dobijo vsega, kar potrebujejo. Seveda pa vitaminske in mineralne tablete ne morejo v celoti nadomestiti sadja in zelenjave, zdrave, uravnotežene prehrane.
Ko kupujete prehranske dodatke, je zelo pomemben posvet s farmacevtom ali farmacevtskim tehnikom. Povedati mu morate, kakšne težave imate in zakaj želite jemati prehransko dopolnilo; komu je namenjeno (ali ga kupujete zase ali za koga drugega); katera zdravila brez recepta in katera prehranska dopolnila ste v ta namen že preizkusili in s kakšnim uspehom; katera zdravila, predpisana na recept, jemljete; ali imate kako kronično bolezen ali alergijo; kakšna je vaša prehrana …
V načelu naj ne bi bilo potrebno, da bi starejši, zdrav človek, ki skrbi tudi za zdrav življenjski slog in zdravo prehrano, jemal prehranske dodatke, vendar se v kasnejših letih po navadi srečamo z različnimi težavami in obremenitvami, pri čemer pa so lahko prehranski dodatki v veliko pomoč.

Kateri prehranski dodatki?
Prehranske dodatke delimo v več glavnih skupin. Poleg vitaminov in mineralov so še antioksidanti, dodatki za povečevanje fizične moči, za povečanje spominskih sposobnosti in za boljšo koncentracijo, za izboljšanje kakovosti in videza kože, za pospešitev in ureditev prebave, za preprečevanje in omilitev uroloških okužb, za uravnavanje imunskega sistema, za povečanje odpornosti zoper različne povzročitelje bolezni itd.
Kdo sploh potrebuje prehranske dodatke? Predvsem bolniki in rekonvalescenti, pa tudi športniki in ljudje, ki res veliko delajo, ljudje v hudo stresnem okolju, pa tudi starejši ljudje, ki skrbijo za preventivo, torej za to, da ne bi zboleli, ali za podporo zdravljenju kroničnih obolenj. To pa so:
- Osteopenija, ki napoveduje osteoporozo ali redčenje kostnine zaradi prevelikega izgubljanja mineralov. Takrat kosti postajajo krhke in zlomi so pogostejši. Prehranski dodatki, ki vsebujejo kalcij ter vitamin D in druge sestavine, so dobrodošli. Pomemben pa je prehod kalcija iz prebavil v krvni obtok ter vgrajevanje v kostno tkivo. K temu bistveno pripomore obremenitev kosti – torej primerna telesna aktivnost.
- Ljudje z revmatičnimi težavami in artrozo imajo pogoste bolečine, ki nastanejo zaradi vnetnega procesa. Bolečine morajo velikokrat lajšati s protibolečinskimi zdravili. Prehranski dodatki, ki vsebujejo različne antioksidante (omega 3 maščobne kisline, piknogenol, medicinske gobe, alge itd.), lahko vnetni proces nekoliko ublažijo, saj delujejo kot lovilci radikalov, ki nastajajo pri vnetju.
- Bolečine, ki so posledica obrabe sklepov, pa velikokrat uspešno znižujejo pripravki z glukozaminom, ekstraktom zelenoustne morske školjke, šipkom (posebne vrste) v prahu, vse seveda hkrati tudi z ustreznim razgibavanjem.
- Pri vnetju mehurja in sečnih poti dajejo dobre rezultate izvlečki brusnic, saj antocianini, ki so v tem sadju, bistveno zmanjšujejo nalaganje bakterij na stene sečil in tako zmanjšajo verjetnost razvoja bakterijskih okužb, kar je pomembno pri kroničnih vnetjih sečil. Ugoden učinek na mehur in prostato pa imajo tudi bučna semena ali izvleček iz njih.
- V starosti se pogosto pojavijo boleči mišični krči; lahko se pojavijo v nogah, lahko trzajo veke. To je morda znak, da nimate dovolj magnezija, ki naj bi ga sicer zaužili s hrano (polnovredna žita, kakav, fige, mandlji...). V tem primeru pomaga magnezij, ki je na voljo v tabletah in v nekaterih mineralnih vodah.
- Pri diabetikih - zlasti z razvito sladkorno boleznijo tipa II – je priporočljivo jemati prehranske dodatke, ki vsebujejo antioksidante, denimo vitamin C, saj je pri tej skupini ljudi pogosto poškodovano ožilje in živčevje (nastanek diabetične nevropatije). Vsekakor pa je pri obvladovanju te bolezni na prvem mestu pravilna prehrana.
- Visok krvni pritisk in zvišana raven »slabega« holesterola sta nedvomno dejavnika tveganja za nastanek srčno-žilnih obolenj in nujno je, da te vrednosti uravnamo ter jih ohranjamo v mejah normale. Dejavniki tveganja so tudi kajenje, sladkorna bolezen, bolezni srca v družini, telesna neaktivnost in čezmerno uživanje alkohola. Različni prehranski dodatki so koristni pri preprečevanju srčno-žilnih bolezni (fitosteroli, ki znižujejo »slabi« holesterol, omega-3, koencim Q10-ubikinon, izvlečki gloga, ki uravnavajo delovanje srca ter krvni pritisk itd.), a v prvi vrsti je pomembna ustrezna telesna aktivnost ter pravilna prehrana (ne preveč soli).
- Pri starejših ljudeh se pogosto pojavi slaba prebava. Vzroki zanjo so različni – od premalo gibanja, izgube občutka za žejo do premalo vlaknin v hrani; zato je priporočljivo, da jemo dovolj sadja, zelenjave, polnozrnatega kruha ...Vsak dan je treba popiti dovolj tekočine (vsaj 1,5 litra vode).
Če ne gre drugače, lahko sežemo po prehranskih dodatkih, ki vsebujejo vlaknine, in po različnih probiotikih. Odvajalni čaj pa pijmo le tu in tam, po potrebi.
- Za boljši spomin in koncentracijo (posebno v starejših letih) je dokazano učinkovito zdravilo rastlinskega izvora – ekstrakt listov drevesa ginka (Ginko biloba). Kot prehranski dodatki pa pridejo v poštev snovi, ki povečujejo življenjsko moč in energijo –med in njegovi preparati, ginseng itd.
- Utrujenost, ki se pojavlja v starosti, je lahko posledica nespečnosti, lahko pa gre za posledico različnih drugih vzrokov: od preslabe prekrvavljenosti telesa do oslabelega srca. O vzrokih slabega počutja se je treba pogovoriti z zdravnikom in če utemeljenih vzrokov ni, lahko poskusimo najprej z večjo telesno aktivnostjo ter z lahko, zdravo prehrano in tudi z multivitaminskimi prehranskimi dodatki.
- Posebno pozornost pa zahteva imunski sistem, ki ga krepimo tako, da skozi vse leto jemo sezonsko, svežo hrano, da se dovolj gibljemo in dovolj počivamo in se izogibamo stresu. Prehranski dodatki lahko imunski sistem spodbujajo (npr. imunostimulacija z beta glukanom, dodatki vitamina C, cinka ...) ali pa ga podpirajo (kolostrum, medicinske gobe ...). Podporno delovanje je posebej pomembno takrat, ko je imunski sistem že oslabljen, kar se pogosto dogaja pri starejših ljudeh.

Premišljeno s prehranskimi dodatki
Mnenje in izkušnja farmacevtke Nade Tržan Herman: »Prehranske dodatke jemljem le redko in premišljeno,« je poudarila. »Pomembno je, da ima izdelek ustrezne analizne izvide, ki zagotavljajo kakovost in vsebnost sestavin. Pri teh podatkih pa je veliko nejasnega, ker so registracijske zahteve za prehranske dodatke bolj blage kot za zdravila. Pomembna je tudi tehnološka oblika preparata, da se učinkovite sestavine sproščajo na pravem mestu v prebavnem traktu.«
Menila je tudi, da je pri prehranskih dodatkih potreben individualen pristop, da po nepotrebnem ne obremenjujemo telesa. Pri tem gre predvsem za pravilen izbor (posvet z zdravnikom ali farmacevtom) – odvisno pač od tega, katere bolezni imamo in katera zdravila jemljemo. Dobro je pazljivo opazovati svoje počutje v času, ko jemljemo izbrani prehranski dodatek. Če se počutje ali zdravstveno stanje izboljšuje, potem smo verjetno izbrali pravega.
Močan dejavnik zdravja ali bolezni je psihično počutje. Ljudje, ki so kar naprej nataknjeni, ki v vsem vidijo zgolj slabo in nikoli niso dobre volje itd., so bolj bolni od tistih, ki gledajo na življenje skozi rožnata očala.
»Menim, da skrbim za zdrav življenjski slog; opravila pa sem nekaj diagnostičnih pregledov (za osteoporozo, holesterol, krvni tlak, sladkor …), ki so pokazali moje 'šibke točke'. Na podlagi izvidov sem se odločila, kateri prehranski dodatek bi bilo dobro jemati. Zaradi povišanega holesterola sem začela jemati omega-3 maščobne kisline v obliki kapsul. Vsekakor pa poskrbim tudi za prehrano, ki je bogata s temi maščobnimi kislinami (ribe, denimo skuša losos, pa laneno olje …). Zavedam se, da ima velik pomen zadostna količina gibanja. To pomaga pri pravilni presnovi in vsakomur, tudi starejšim ljudem, svetujem vsaj jutranjo telovadbo, hitro hojo in sprehode.«
Poudarila je še pomen vitamina D, ki nastane v telesu ob pomoči sončnih žarkov in svetlobe; zadostuje že 20 minut vsakodnevnega sprehoda. »Sicer pa je treba vitamin D dodajati. Sama ga v zimskih mesecih jemljem skupaj z ribjim oljem, ki je obogateno z vitaminom D, A in E. To olje (zanesljiva blagovna znamka!) nabavljam prek interneta ker sem se nanj navadila v času, ko sem tri mesece živela na Norveškem in tam je jemanje ribjega olja stalna praksa. Seveda pa ima to olje dokaj prijeten okus (po limoni); sestava omega-3 maščobnih kislin pa je natančno določena in navedena na embalaži,« je še povedala farmacevtka Nada Tržan Herman