Zdrava prehrana in prehranska dopolnila
Ali jemljete prehranska dopolnila? Kako se odločite, katero izbrati?
Zinka Moškon, upokojena komercialistka, Šoštanj: »Prehranskih dodatkov ne uživam, ker menim, da jih ob raznovrstni, uravnoteženi in starosti primerni prehrani ne potrebujemo. O tem, da se lahko s pravilno kombinacijo živil povsem izognemo prehranskim dopolnilom, je veliko pisal že naš priznani nutricionist dr. Dražigost Pokorn. Res pa je, da za pripravo zdrave hrane potrebujemo tudi nekaj znanja.«
Pavla Lavrinec, klinična dietetičarka, splošna bolnišnica Jesenice: »Ljudje, ki imajo pestro, uravnoteženo prehrano iz vseh prehranskih skupin, z običajnimi živili z lahkoto pokrijejo potrebe po vseh hranilih in zaščitnih snoveh, nujnih za ohranjanje in krepitev zdravja. Ob pomanjkanju določenega hranila (vitaminov, železa ...) bi ga moral predpisati zdravnik, ker je lahko pretiravanje z zaščitnimi snovmi škodljivo.«
Jure Sešek, radijski voditelj, Ljubljana, Tacen: »Prehranskih dopolnil ne poznam in jih ne jemljem. O njih vem le toliko, kolikor o njih govorimo in jih predstavljamo v radijskih oddajah. Kadar imamo kontaktno oddajo na to temo, telefoni ves čas zvonijo in veliko ljudi sprašuje in želi več informacij. Po odzivu poslušalcev sklepam, da so prehranska dopolnila deležna velike pozornosti in jih mnogo ljudi jemlje.«
Zoran Cvetkovič, upokojeni univ. dipl. kemik, Vrhnika: »Z ženo sva nekaj časa jemala koencim Q10, ko pa sva prebrala, da ni trdnih dokazov o pozitivnih učinkih, sva ga opustila. Zasledil sem tudi napise na nekaterih živilih, da so obogatena z dodatki določenih snovi, vendar teh živil ne kupujem. Zdi se mi, da imajo največjo korist od prehranskih dopolnil proizvajalci. Ker sem v letih in se zavedam staranja, jem pestro in lažjo hrano ter skrbim za kondicijo.«
Jože Banfi, upokojeni upravni delavec, Murska Sobota: »Reklam za prehranska dopolnila je preveč in vsak proizvajalec zagotavlja, da je njegov izdelek najboljši. Sicer pa prehranskih dopolnil ne potrebujem, ker jem zdravo. Uživam veliko sadja in zelenjave, ki ju pridelujem sam, in na ta način poskrbim, da v telo ne vnašam strupov. Če že moram kaj kupiti, kupim ekološko pridelano hrano pri proizvajalcu s certifikatom.«
Cvetka Pavlina Likar, biologinja, predsednica društva Trepetlika, Idrija: »Vegetarijanci verjetno zaradi manjkajočih aminokislin oziroma beljakovin potrebujejo določene dodatke. Bolnim ljudem bi svetovala, da se pogovorijo z zdravnikom, preden se odločijo za dopolnila. Zdrave osebe pa potrebujejo predvsem zdravo prehrano in zdrav način življenja. Slabost prehranskih dopolnil je tudi, da jih ne preverjajo v enaki meri kot zdravila in je le uživalec tisti, ki meri njihov učinek.«
Ivica Kitin, upokojenka, Domžale: »Jesti naravno in raznoliko hrano je najboljše zagotovilo za zdravje. Zato kupujem sadje in zelenjavo le pri okoliških kmetih, ki imajo certifikat, druga hrana pa mora biti izključno slovenskega porekla. Reklame za prehranska dopolnila so največkrat zasnovane tako, da misliš, da brez njih nezdravo živiš, in mnogi ljudje temu nasedejo. Če jih bom kdaj jemala, se bom prej posvetovala z zdravnikom.«
Dr. Božidar Voljč, predsednik Komisije RS za medicinsko etiko, Ribnica: »Prehrana starejših v Sloveniji je lahko dovolj pestra, da jim ni treba ničesar dodajati. Seveda morajo imeti urejeno ustno votlino, kar je pogoj, da lahko grizejo in meljejo pestro hrano. Ne jejte preveč, jejte počasi, vsak grižljaj dobro prežvečite in prepojite s slino, ker se prebava začne že v ustih, jejte domačo sezonsko hrano in organizmu boste priskrbeli vse, kar potrebuje.«
Prim. Mojca Senčar, upokojena zdravnica, predsednica združenja Europa Donna, Ljubljana: »S prehranskimi dopolnili ne moremo nadomestiti zdrave, mešane in pestre prehrane. Zdrava prehrana je na prvem mestu. Svetujem pa dve prehranski dopolnili, ki pomagata ohranjati ter krepiti naš imunski sistem in ju jemljem tudi sama. To sta omega 3 in vitamin D 3, ki ju svetujem vsem že po štiridesetem oz. petinštiridesetem letu starosti.«
