Hrana upočasnjuje slabšanje vida
ZDRAVJE
Oko je izpostavljeno širokemu spektru sevanja, od ultravijoličastega do vidnega. Za to, da svetloba ne uniči tkiv in celic, pomembnih za vid, ima oko posebne zaščitne mehanizme.
Prva obramba očesa je roženica, ki absorbira UVC- in UVB-sevanje, medtem ko se UVA-sevanje absorbira v intraokularni leči. Vidna svetloba ter infrardeče sevanje se brez absorpcije v sprednjih očesnih strukturah preneseta do mrežnice, kjer lahko poškodujeta mrežnične celice. Vendar pa ima mrežnica obrambo pred svetlobno poškodbo; v celicah kopiči dva pigmenta iz hrane, ki učinkovito absorbirata očesu škodljivo svetlobo. To sta lutein in zeaksantin, ki sta hkrati močna antioksidanta. Vgradita se v maščobne dele celičnih membran in tam lovita proste radikale, ki jih ustvarijo svetlobni žarki, ter tako ohranjata vitalnost celic. S tem tudi varujeta oči pred starostnimi spremembami rumene pege (makule), ki lahko vodijo do izgube osrednjega dela vida.
Prikazan je samo večji odlomek članka. Ogled celotnih člankov je na voljo naročnikom, ki se za ogled članka v celoti lahko prijavijo tu.
Za prijavo potrebujete naročniško številko in PIN. Če ste naročnik, lahko za pridobitev številke PIN pošljete svoje podatke (ime, naslov, naročniška številka) na e-naslov evzajemnost@vzajemnost.si.
Če niste naročnik, se lahko naročite tu.