Oboževana, a večkrat prepovedana pijača
Vrt in dom
V slovenskih gostinskih lokalih smo lani spili 1177 ton kave. Primorski del države pogosteje naroča espresso ali mali kapučino, drugje pa gostje naročajo več bele kave, kapučina ali kave z mlekom. Sicer pa vsak dan po svetu popijemo več kot dve milijardi skodelic kave, največ, tj. kar štiri skodelice na osebo na dan, je spijejo Finci.
V Sloveniji kavo pijemo vsaj od 17. stoletja, saj jo omenja že Valvazor. K nam so jo najverjetneje prinesli tako turški vojaki kot beneški trgovci. V lokalih jo pijemo pripravljeno na italijanski način, torej na osnovi espressa, kar ne pomeni močna kava, temveč je pripravljena tako, da se vroča voda pod pritiskom iztisne skozi fino mleto kavo, in postreženo na dunajski način, se pravi ob mizi – v primerjavi s sosedi Italijani, ki jutranji espresso popijejo kar stoje ob točilnem pultu.
Prikazan je samo večji odlomek članka. Ogled celotnih člankov je na voljo naročnikom, ki se za ogled članka v celoti lahko prijavijo tu.
Za prijavo potrebujete naročniško številko in PIN. Če ste naročnik, lahko za pridobitev številke PIN pošljete svoje podatke (ime, naslov, naročniška številka) na e-naslov evzajemnost@vzajemnost.si.
Če niste naročnik, se lahko naročite tu.