Vrt
-
Na vrtovih in balkonih naših prednikov so vedno cvetele rože. Naše babice so jih negovale z občutkom in potrpežljivostjo, pogosto brez posebnih pripomočkov, le z znanjem, ki se je prenašalo iz roda v rod. Vsaka sadika je imela svojo zgodbo, saj je bila pogosto podarjena ali so si jo izmenjale sosede.
Danes je to veliko bolj preprosto, saj na vrtnarijah najdemo najnovejše sorte rastlin, ki nas vabijo, da z njimi polepšamo terase. Kljub temu nas stare sorte in preizkušene rastline vedno znova prepričajo s trpežnostjo in zanesljivim cvetenjem.
Slovenske klapavice spet na naših mizah
Vrt
V ribarnicah je znova mogoče kupiti slovenske klapavice, čeprav še pred kratkim ni bilo tako. A školjkarji ostajajo previdni. Orade, ploski črvi in vse toplejše morje še vedno ogrožajo pridelke.
V slovenski Istri črne školjke imenujemo pidoči ali pedoči, v Dalmaciji pa jim pravijo dagnje in so najbolj razširjene školjke v Jadranu. Slovenski pridelovalci so v preteklih letih zaznali tudi 80- ali celo 90-odstotni upad pridelka. Leto 2024 je bilo najhuje, saj je takrat poginilo kar 96 odstotkov školjk. Glavni vzrok za to so bile orade, školjke je plenil tudi ploščati črv, sicer pa pridelovalci množični pogin školjk pripisujejo vse višjim temperaturam morja. Ko je temperatura visoka, imajo namreč školjke odprte lupine, da dihajo in pridobivajo hranila. Ker je takrat tudi veliko obrasti, je tveganje za napad parazitov večje. Običajno v školjko najprej prodrejo veliki črvi, nato v notranjost pridejo še manjši.
Ukrepajmo, preden se zbudijo škodljivci
VRT
Prihaja mesec, ki na vrtu in doma prinaša največ opravil: od sajenja in sejanja do presajanja okenskih in balkonskih cvetnic. Če smo na vrtu strune zatrli s Strunalom in smo jeseni preprečili odlaganje jajčec polžem, bomo lažje dihali.
Če pa smo to zanemarili, je zdaj čas, da škodo preprečimo s pravočasnim ukrepanjem. Polži bodo ob vlažnem vremenu in toploti začeli svoj pohod. Pravočasno potrosimo Metarex, le devet zrnc na kvadratni meter, ali Ironmax na bioosnovi, potrosimo dvajset zrnc na kvadratni meter, da bomo uspešni. Ob manjši invaziji se jih znebimo tudi z Bioorganikom, ki vsebuje železo in polže preprosto odžene. Tako ubijemo dve muhi na mah: rastline pognojimo z dobrim gnojilom, zato lepo rastejo in se debelijo, hkrati pa polže odganjamo na naraven način.
Paradižnik: močan začetek, obilna letina
VRT
Ne preseneča, da je paradižnik ena najbolj priljubljenih vrtnin v slovenskih vrtovih, saj nas poleti razveseljuje s polnim okusom in številnimi možnostmi priprave jedi. Za zdrav razvoj rastlin in obilno letino je pomembna pravilna zgodnja nega.
Paradižnik je toploljubna rastlina, zato ga na prosto presajamo šele, ko mine nevarnost za pozebo. V večini Slovenije je to po ledenih možeh, torej po 15. maju. Pred sajenjem je priporočljivo, da sadike iz notranjih prostorov postopno privajamo na zunanje razmere in jih utrjujemo. Čez dan jih postavimo na prosto, ponoči pa jih še zavarujemo pred neugodnimi razmerami. Tako se navadijo na temperaturna nihanja, veter in neposredno sonce.
-
Vrt
Že leta spremljam naravo v bližnji Vrbini med Brežicami in Krškim, ki je sicer bolj znana po hidroelektrarni in nuklearni elektrarni. To široko naravno okolje, ki se z umestitvami objektov, ki služijo človeku, nenehno spreminja, je bilo še pred leti precej drugačno kot danes.
Gradnja hidroelektrarne je terjala velike spremembe, ki jih blažijo nadomestna življenjska okolja, v katera se je naselil tudi bober, ki ga otroci poznajo kot priljubljeno žival iz knjig in pravljic. Bobri so res čudovita bitja, predvsem za nas, opazovalce, vendar so to nočne živali, zato jih vidimo le redko. Nekateri naravoslovci in lovci jih opazujejo z nočnimi kamerami, ki jih namestijo v bližino bobrišč, vendar so slike razmeroma slabe, a kljub temu s posnetki pridobijo čudovite zgodbe iz njihovega življenja. Najbolj zanimivo jih je opazovati pri delu, ko deblo blizu tal obgrizejo v obliki peščene ure in pustijo le tanek del sredice, da se drevo ob vetru samo podre. Posebno osupljiva je tudi mojstrska gradnja jezov na potokih in bobriščih, v katerih živijo in ustvarjajo družine.
-
ZELIŠČNI KOTIČEK
Rožmarin (Rosmarinus officinalis L.) je ena najpogosteje uporabljenih sredozemskih začimb, cenjen pa je tudi kot zdravilna rastlina. V živilski industriji se pogosto uporablja kot konzervans za meso in maščobe.
Je zimzelena rastlina, ki izvira iz Sredozemlja in Azije ter raste v obliki grma do dveh metrov v višino. Ima igličaste, usnjate listke in drobne modre cvetove. Je izjemno odporna, saj lahko preživi tudi hudo pomanjkanje vode za daljše obdobje. V zmernem podnebju cveti spomladi in poleti, v toplem pa lahko vse leto. Razmnožuje se s potaknjenci. Najpogosteje se uporablja kot začimba z značilno aromo, ki se odlično poda k morskim jedem, mesu in testeninam. Uporablja se tudi kot sestavina likerjev, na primer benediktinca.
-
Sibirska borovnica, pravilno haskap jagoda, nas s prvimi plodovi razveseli že maja. Predstavljamo pet vrhunskih sort, od legendarne Aurore do aromatične Strawberry Sensation in drugih. Pozabite na kislost tal, sadike sibirskih borovnic uspevajo v navadnih tleh in na vsakem vrtu.
Če iščete sorto, ki bo popolnoma spremenila vaše dojemanje sibirskih borovnic, je Strawberry Sensation prava izbira. To sorto evropski kmetijski inštituti navajajo kot prelomno, njen naziv pa ni naključen. Njena aroma je enkratna in v polni zrelosti resnično spominja na sladke gozdne jagode. Plodovi so čvrsti, privlačno ovalni in se ne zmečkajo hitro, kar je ključno za vse, ki želite sadje shraniti ali ponuditi gostom. Sorta je znana tudi po tem, da njeno listje ostane vitalno in zeleno dlje v poletje, kar grmu daje čudovito estetsko vrednost.
Trnulja je neškodljivo odvajalo
ZELIŠČNI KOTIČEK
Trnulja je pri nas malo manj poznan, a nadvse zdravilen sadež, ki na videz spominja na borovnice ali miniaturne slive. Drevo je znano tudi kot črni trn, njegovi plodovi, ki dozorijo jeseni, pa so zelo zdravilni in široko uporabni.
Črni trn (Prunus spinosa) spada v družino rožnic. Trajnica v obliki grma ali manjšega drevesa zraste do pet metrov visoko. Veje se končujejo z ostrimi trni. Našli so ga celo v izkopaninah koliščarske dobe, kjer so ga ljudje uporabljali za prehrano in v zdravilne namene. Najbolj je znan po blagem odvajalnem učinku, krepilno pa deluje tudi na želodec.
Balkonske zasaditve: cvetoče ali zelene?
Vrt
Balkoni in terase postajajo vse bolj podaljšek dnevne sobe, kjer lahko najdemo svoj kotiček za sprostitev. Udobje si na njem povečamo tudi tako, da prostor premišljeno obogatimo z rastlinami. Tako lahko dobimo majhen dragocen vrt in kotiček za lepši začetek dneva ali pa prostor, kjer se družimo s prijatelji.
Odločitev, ali ga bomo zasadili pretežno zeleno ali razkošno cvetoče, ni le estetska. Odvisna je tudi od lege, našega načina življenja in predvsem razpoloženja, ki ga želimo v prostoru ustvariti.
-
Predstavljamo izbor profesionalnih sort malin za vrtičkarje in najzahtevnejše pridelovalce ter ljubitelje sladkih, aromatičnih plodov. Te posebne sorte se ponašajo z izjemnim pridelkom, vrhunskim okusom in naravno odpornostjo.
V svetu profesionalnega jagodičja je malina enrosadira absolutna zmagovalka. Gre za najboljšo sorto maline, ki je zgodnja, dvakrat rodna in je prejela številne mednarodne nagrade. Njena ključna prednost je, da je naravno odporna na večino bolezni koreninskega sistema, kar močno olajša vzgojo tudi začetnikom in zmanjša potrebo po škropljenju. Plodovi so svetlo rdeči, veliki in stožčaste oblike, kar jim daje estetsko popolnost. Kmetijske svetovalne službe po Evropi posebej poudarjajo njeno izjemno skladiščno sposobnost. To pomeni, da plodovi po obiranju ne potemnijo in ohranijo svojo čvrstost ter svežino dlje kot katerakoli druga sorta.