Lovor je začimba, ki spremeni jed v pravo kulinarično doživetje, krepi zdravje in istočasno prispeva k dobremu in zdravemu počutju. Lovorove liste nabiramo v lepem, suhem in sončnem vremenu, najbolje je, da vsaj dva dni, preden se odločimo za nabiranje, ni deževalo. To pravilo nabiranja velja tudi za druga zelišča. Močno sonce požge vse neustrezne prašine in delce, ki jih prinese dež.

Sušimo jih v senci, da ohranijo svojo barvo in aromo. Praviloma jih hranimo v papirnatih ali bombažnih vrečkah.

Psihologija

Poletje je čas oddiha, veselja, odprtosti, radoživosti in predajanja užitkom. Pri tem nam pomagajo tudi topli sončni žarki, dolgi dnevi, vonj po morju in borovih iglicah, zvok škržatov … Da bi poletni čas kar najbolje izkoristili, je pomembno, da se osredotočimo nase in pogledamo, kateri deli našega telesa najbolj potrebujejo pozornost in nego, prav posebno skrb.

Kateri deli telesa potrebujejo več sveže krvi, hranil in kisika, sprostitev krča? Katera čustvena stanja potrebujejo prosto pot, da se izrazijo, jih sprejmemo in pustimo, da niso več ujeta v našem telesu? Katera področja naše duševnosti potrebujejo podporo in sprejemanje, posledično tudi pogum za drugačno reakcijo od naše ustaljene … Ni dobro pozabiti tudi na znani rek, da je smeh najboljša rekreacija za dušo. Prakticirajmo ga vsakodnevno.«

Nič nenavadnega ni, da s potovanj namesto spominkov prinesem kuharsko knjigo, včasih tudi vrečko začimb, kak poseben kozarček marmelade, vrečko znamenitih in zavitih testenin, zanimiv sočen sadež, zelenjavo … kar koli, kar me je pritegnilo. Okusne tuje jedi želim kmalu ponoviti doma, si pričarati prijetna doživetja, priklicati spomine.

Še večkrat pa se podam v neznano, v kraje, ki jih ne poznam, ker tam nisem še nikoli bila, in spoznavam kulturo prebivalcev s pripravljanjem in okušanjem njihovih tradicionalnih jedi, katerih recepte najdem na spletu. Kar se je v zadnjih dveh letih brez potovanj izkazalo za hvalevredno in osrečujočo pot.

Takojšnjo rehabilitacijo v zdravilišču (fizioterapije, delovne terapije, limfne drenaže, vodenega gibanja v termalni vodi itd.) imajo le tisti bolniki, ki jih tja pripeljejo neposredno iz bolnišnice. Drugi, tudi tisti, ki bi potrebovali rehabilitacijo v tej ali oni zdravstveni ustanovi, pa pridejo na vrsto takoj le, če imajo denar za zasebne ustanove. Vsi drugi pa … Čakajo. Nekateri je tudi ne dočakajo, če zavarovalnica na primer njihovo zdravljenje oziroma rehabilitacijo v toplicah zavrne. 

O rehabilitaciji smo se pogovarjali z mag. Simono Pavlič Založnik, vodjo fizioterapije v Termah Zreče. »Medicinsko-rehabilitacijski center Term Zreče je znan predvsem po uspešni rehabilitaciji vrhunskih in rekreativnih športnikov, pacientov po operaciji sprednje križne vezi, hrbtenice, ramen, gležnjev ter endoprotetiki kolkov in kolen. Naša primerjalna prednost so vsekakor dolgoletne izkušnje pri delu z bolniki, izdelani in vedno znova posodobljeni protokoli rehabilitacije, ki sledijo najnovejšim smernicam tako v Sloveniji kot tujini.

Gibanje

V današnjem izboru vaj so utrinki letošnjih in preteklih vadb ter srečanj revije Vzajemnost od leta 2013 naprej. Naj bodo prikazi vaj spodbuda in vabilo na poletno vadbo in jesensko srečanje v Zadru, istočasno pa tudi spomin na vse vadeče, ki jih ni več med nami in se jim zahvaljujemo za sodelovanje, kajti s svojim zgledom so dokazovali koristnost rednega gibanja.

Na kamenčke ali lesene ploščice napišite številke, ki označujejo zaporedno številko vaje. Preden začnete vaditi, izžrebajte vrstni red vaj, ki jih boste opravili. Na ta način vadba ne bo nikdar ista, učinek pa zaradi vedno znova spremenjenega zaporedja mnogo boljši. Lahko tudi pišete število z lahkoto opravljenih ponovitev vsake vaje in na ta način najlažje spremljate svoj napredek. Pomembno je poudariti, da je največji napredek to, da vadbo izvajate redno in ste ob tem vedno dobre volje.

Razmišljala sem, ali naj sploh uporabim zgornji naslov. Kar vidim, kako marsikateri, še zlasti dekleta in ženske, negodujejo, češ kaj se grem. Časopisi, revije, televizije, socialni mediji in ljudski glas so namreč polni nasvetov, kako ni dobro večerjati. »Nikar ne jejte po šesti zvečer ali ne pijte, opuščajte večerni obrok, ne jejte tega ali onega,« trdijo. No, zadnja trditev ima nekaj resnice v sebi.

Večina znanstvenikov ugotavlja, da je človekov organizem z vidika prehranjevanja naravnan tako, kot so se tradicionalno prehranjevali na podeželju. Razmeroma krepak zajtrk, zmerna dopoldanska malica, izdatnejše kosilo, skromna popoldanska malica in večerja, ki naj zaokroži dan. Ali pregovorno: zjutraj jej kot cesar, opoldne kot meščan in zvečer kot berač. Tako naj bi veljalo za zmerni zemeljski pas, kjer sta tradicionalno prevladovala kmetijstvo, predvsem poljedelstvo, ki je omogočalo takšen način prehranjevanja, le-to pa je bilo tudi vzajemno skladno z dnevno razporeditvijo kmečkih del. In nasprotno, dela so bila razporejena po prehranjevalnih navadah.

Ali vam močno razbija v prsnem košu, ste oslabeli, utrujeni, se slabo počutite, ste zadihani, imate vrtoglavico, vas zbada pri srcu, imate občutek nepojasnjenega strahu, se potite ali ste celo omotični? Morda vam nagaja srce. To so najpogostejši simptomi, ki nakazujejo motnje srčnega ritma ali aritmijo, in če se začnejo pojavljati pogosteje, je treba obiskati zdravnika.

Srčna aritmija je stanje, za katero je značilen nereden ali prehiter ali prepočasen srčni utrip. Zdravo srce udari približno 60- do 100-krat na minuto, kar je pomembno za delovanje celotnega telesa. Vsi organi in tkiva so namreč odvisni od pravilnega delovanja srca, ki telo oskrbuje s krvjo, bogato s kisikom. Veliko ljudi ima blage in kratkotrajne motnje, ki se lahko pojavijo tudi pri zdravih ljudeh ob povečanem psihičnem stresu, telesnem naporu ali pa tudi ob uživanju določene hrane in pijače in se tudi hitro vrnejo v normalen srčni ritem. O bolezenskih motnjah srčnega ritma pa govorimo šele takrat, ko se pojavljajo pogosteje in trajajo dalj časa ter so zelo izrazite. Takrat lahko povzročijo motnje v krvnem obtoku in ogrozijo oskrbo telesa s krvjo.

Rak je med vzroki smrti na prvem mestu pri moških in na drugem mestu pri ženskah. A več kot tretjino primerov raka je mogoče preprečiti, drugo tretjino pa je ob zgodnjem odkritju mogoče pozdraviti, pravijo v Združenju slovenskih organizacij bolnikov z rakom ONKO NET, ki je začelo ozaveščevalno kampanjo za zgodnje odkrivanje raka.

Namenjena je prav vsakemu med nami, saj odgovornost za svoje zdravje nosi vsak posameznik, od našega ravnanja je odvisno, kako hitro zdravniki odkrijejo bolezen. Kampanjo so poimenovali #BREZizgovorov, saj veliko ljudi sicer zazna spremembe na telesu ali v počutju, a jih prezre, češ da bodo že same minile; kriv je stres; saj se bo samo zacelilo; ko se bom spočila, bo bolje; najbrž je kriva prebava; saj to je normalno v mojih letih ... Ko pa težave ne minejo, je pogosto že prepozno. Zato združenja onkoloških bolnikov pozivajo: naučite se prepoznati prve znake najpogostejših rakavih obolenj. Ob opaženi spremembi ali bolečini namesto izgovorov poiščite strokovni posvet.

Vsak drugi odrasli človek iz razvitega sveta, torej tudi iz Slovenije, ima previsok krvni tlak. Običajno dolga leta ne povzroča prav nobenih težav ali bolečin, a v tem času dela škodo srcu, ledvicam, možganom, očesnemu ozadju itd. Dejstvo je, da nezdravljen povišan krvni tlak veča tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni, ki imajo lahko hude posledice. 

Visok krvni tlak ima vsak drugi posameznik ali posameznica, starejša od 65 let. Zato je poleg toplomera pametno imeti doma tudi merilnik krvnega tlaka in si ga občasno izmeriti. »Če je previsok, je treba k zdravniku, saj sta še posebej pri tej bolezni, ki običajno brez vseh zdravstvenih težav dela škodo v bolnikovem telesu, pomembna zgodnje odkritje in pravočasno zdravljenje,« je začel Rok Lokar, dr. med., specialist splošne medicine, s Klinike Doktor 24 v Ljubljani.