-
Torta Pavlova s sadjem Sestavine za 4 manjše tortice: 4 beljaki, 200 g mletega sladkorja, 1 žlička limoninega soka, pol žlice koruzne moke, sladka smetana, jagode. Pečico segrejemo na 120 oC. Beljake stepamo in postopno dodajamo sladkor in po kapljicah limonin sok. V čvrst sneg vmešamo moko in stepamo dalje, da dobimo gladko, svetlečo in čvrsto zmes, kakor za beljakove poljubčke. Zmes naložimo v vrečko in na peki papir nabrizgamo kroge s premerom 10 cm. Na obodu nabrizgamo malo više, da dobijo tortice rob.
-
Kaj skuhati, ko nimamo časa ali volje za to opravilo ali ko smo na počitnicah: kaj in kako pripraviti, da bo okusno, zdravo in seveda na hitro pripravljeno? Če kuhamo hitro, ohranimo večino vitaminov, pravzaprav veliko več kot pri večurnem kuhanju. Pri tem se ohrani še barva živil in okus. To je na prvi pogled še najbolj očitno pri kuhanju marmelad in drugih sadnih shrankov, velja pa tudi za večino drugih živil in jedi. Hitro skuhane jedi imajo nižji glikemični indeks v primerjavi z dlje časa kuhanimi, razkuhanimi jedmi, kar pomeni, da...
Zelenjava prebuja telo in zdravi
Mož je zaprisežen mesojedec, čeprav se ni nikoli branil zelenjave, če seveda odmislim paradižnike, ki jih sovraži iz dna duše. Lepega dne pa ga je prijela prava strast za zeleno solato. Svežo, da bolj ne bi mogla biti, je na hitro opral in jo zvrhano natrgal v največjo skledo, kar jih premoremo pri hiši. »Le kdo bo vse to pojedel,« sem vzkliknila, ker je je bilo očitno vsaj dvakrat preveč. »Jaz,« je preprosto odvrnil... In jo je. Ne da bi se zavedal, je potrdil ugotovitev, da si močno želimo tisto, kar telo najbolj potrebuje.
Vzemimo si čas in se posvetimo vnukom
V zadnjih nekaj desetletjih se življenjska doba ljudi daljša, zato vse več pozornosti posvečamo staremu starševstvu. Stari starši so integralen del družinskega življenja in vedno več je družin, v katerih živijo štiri generacije. Povezava med starimi starši in vnuki traja od zgodnjega obdobja otrokovega življenja in lahko sega vse v pozno odraslo obdobje, zato postaja ena izmed najpomembnejših točk človekovega življenja. Odnosi med starimi starši in vnuki so otrokom pomembni ne glede na to, ali živijo stari starši v njihovi bližini ali daleč...
-
»Neprestano nekaj tuhtam, vrtam, mozgam, razmišljam. To me je začelo močno vznemirjati,« mi je pred nedavnim potožila 78-letna znanka. Videla sem, da je res prizadeta in da na različne načine išče pomoč in izhod iz zagate. »Namesto da bi se trudila zaspati, razmišljam o vsemogočem, najbolj pa o neprijetnih rečeh: o krizi v zdajšnjem času, o naraščanju pohlepa, napuha, zavisti, egoizma na splošno in v mojem okolju. To neprestano tuhtanje pripisujem tako svoji starosti, kot krizi, ki jo doživljam zadnja leta.
Homeopatija – novost s tradicijo
Homeopatsko zdravljenje poteka po načelu, da podobno zdravimo s podobnim. Zdravilo, ki ga izbere homeopat, bo v organizmu vnovič vzpostavilo ravnovesje, ki ga je porušila bolezen. Zdravilo, ki ga homeopat izbere za bolnika, hkrati sproža podobne simptome kot bolezen. Homeopatska zdravila so namenjena zdravljenju človeka kot celote in ne le obravnavi posameznih simptomov. Zdravljenje je prilagojeno vsakemu človeku posebej, je torej individualno, tako lahko tri prehlajene osebe dobijo popolnoma različna homeopatska zdravila.
-
Vse več okužb s hepatitisom A in B Med najpogostejšimi boleznimi, za katerimi lahko zbolimo na potovanju zaradi okužene hrane ali pijače, slabih sanitarnih razmer in pomanjkljive higiene, sta hepatitis A in hepatitis B. Čas od okužbe do izbruha bolezni je od 4 do 28 tednov, nekateri okuženi sploh nimajo zdravstvenih težav, pri drugih pa se lahko bolezen čez leta razvije v akutni ali kronični hepatitis, cirozo in rak jeter. Največje tveganje za okužbo so potovanja v dežele Afrike, Azije ter srednje in južne Amerike, kaže pa opozoriti, da...
-
Nevarnost, ki jo sončni žarki pomenijo za nastanek kožnega raka, bržčas poznamo vsi. Malo manj pa je znano, kako lahko sonce poškoduje oči. In vendar so prav postopne poškodbe zaradi sončnih žarkov tiste, ki v starosti povzročijo mreno na očeh in vplivajo na starostno degeneracijo rumene pege (makule). Oči je treba vedno zavarovati pred sončnimi žarki. Velikokrat pride do poškodb (ki jih sprva niti ne čutimo) povsem nevede, ko, denimo, delamo na vrtu, pa nam še na misel ne pride, da bi si nadeli sončna očala.
-
Počitnice, pa naj gre za daljše dopustovanje na enem mestu, za priložnostne izlete, piknike ali potovanja naj bodo priložnosti za počitek in sprostitev. Vsi po vrsti, otroci in odrasli, moramo včasih zajeti sapo in izpreči, odvihati rokave, se razbremeniti, sprostiti in uživati v delnem ali popolnem brezdelju. To ne pomeni, da vam priporočamo neskončno lenarjenje in dolgčas. V zmernih količinah pa je brezdelje nedvomno koristno in blagodejno, lahko celo zdravilno. Hrana in pijača naj bosta prilagojeni letnemu času.
Prva pomoč pri manjših poškodbah
Toplo vreme nas zvabi v naravo, kjer pa kaj hitro lahko dobimo manjše poškodbe, pa tudi številni insekti prežijo na nas. Prispevki v medijih ustvarjajo vtis, da je življenje izjemno nevarno in da se brez zdravnika ne pozdravi nič. Naši strahovi pa so k sreči pogosto pretirani, saj zna telo samo poskrbeti za marsikaj in le včasih potrebuje nekaj naše pomoči. Udarnine. Ko zadenemo v top predmet ali ko ta zadene nas, poškoduje tkiva pod kožo. Prizadeto mesto oteče, boli, zaradi podkožne krvavitve postopoma nastane modrica.
