Ocvirki – biseri dobre kmetije
Povejmo kar takoj: ocvirki so lahko zdravi. Enako velja za slanino, iz katere so. A to samo tedaj, če je bil prašič pravilno vzrejen in pravilno predelan in seveda, če jih uživamo v zmernih količinah, kot velja tudi za drugo hrano. V moji mladosti si ni nihče prizadeval za čim cenejšo pridelavo in prirejo, marveč je bila v ospredju zgolj kakovost, kajti samo kakovostna naravna hrana je lahko zdrava za človeka, ga varuje, greje in obnavlja. Naša mama je redila po dva prašiča, redko tri, saj več kmetija ni premogla.
-
Zapečen koromač Potrebujemo: 4 večje koromače 2 dl smetane za kuhanje 15 - 20 izkoščičenih črnih oljk 150 g poltrdega sira, ki se dobro topi Pečico vklopimo na 180 do 200 stopinj. Koromač očistimo, liste prihranimo za okras, korene pa narežemo na večje kose. Stresemo jih v lonec, prilijemo vodo do polovice, rahlo solimo in pristavimo. Ko zavre, pokrito kuhamo dve minuti, da se koromač napol zmehča. V model naložimo koromač, prelijemo s smetano. Izkoščičene oljke narežemo, sir pa naribamo in oboje potresemo po koromaču.
-
Naše potovanje v svet začimb - spoznali smo že ingver in kurkumo, pa lovor in gorčico - nadaljujemo z dišečimi začimbami, ki jih poznamo predvsem po slaščicah. Prvi izmed njih sta cimet in klinčki. Začimbi torej, ki ju pozimi najbrž pogosteje uporabljamo kot v drugih letnih časih. A uporabni sta v vseh letnih časih in predvsem ne le v sladicah. Klinčki so posušeni cvetni popki tropskega drevesa klinčevca. Klinčki vsebujejo eterična olja, ki so dober antiseptik, zato že od nekdaj velja, da preprečujejo slab zadah, blažijo zobobol in...
Izpadanje las lahko tudi ustavimo
Vzroki za izpadanje las so številni in raznovrstni. Po navadi pri zdravem odraslem vsak dan izpade približno 60 do 100 las. Pri osebah, ki si pogosteje umivajo lase, je izpadanje bolj enakomerno, pri tistih, ki si jih umivajo redkeje, pa bolj neenakomerno. Izpadanje las je tudi izrazitejše spomladi in jeseni. Povsem pričakovano in normalno je, da se s staranjem lasje tanjšajo in redčijo. Lasje rastejo v lasnih mešičkih. Rast je posebej izrazita v lasni čebulici, kjer se celice intenzivno delijo in množijo.
Doplačila za bolj učinkovita zdravila?
Zavod za zdravstveno zavarovanje Slovenije (ZZZS) je oktobra lani uvedel prvo terapevtsko skupino zdravil, in sicer za zdravljenje želodčnih razjed in drugih bolezni zgornjih prebavil, januarja letos pa še novi dve: za zniževanje krvnega tlaka in za zniževanje holesterola v krvi. Posledica tega ukrepa je bila, da je za določena zdravila iz teh skupin treba po novem doplačati. Od tod tudi čedalje pogostejša vprašanja, kaj to pomeni za bolnike, ali bodo morali za učinkovita zdravila seči globlje v žep. Na ZZZS zagotavljajo, da ne. Prim. mag.
Z novimi kolki poskočno naprej
Zamenjave kolka sodijo med pogoste, a tudi najbolj uspešne operacije, saj si po njih ljudje po navadi hitro opomorejo. Najbolj pogoste so zamenjave kolkov zaradi degenerativnih sprememb. O posegu, o vrsti kolčnih sklepov in o okrevanju po operaciji smo se pogovarjali s dr. Simonom Kovačem, vodjo protetike v bolnišnici Valdoltra. Zakaj pride do obrabe kolkov? Vzroka ne poznamo. Tkiva se starajo pri vseh, do sprememb pa pride le pri nekaterih, a še to zelo različno, prej ali kasneje, hitro ali počasneje.
Otekanje nog in kronično vensko popuščanje
Vzrokov za otekanje nog, ki se mu lahko pridruži tudi občutek težkih, utrujenih in bolečih nog, je več. Najpogostejši vzrok zanj je kronično vensko popuščanje ali krčne žile (t. i. varice). Otekle in boleče noge pa se lahko pojavijo še pri drugih obolenjih, zato je pri postavljanju diagnoze treba najprej izključiti bolezni srca, ledvic in ščitnice. Krčne žile se lahko pojavijo tudi ob oviranem pretoku limfe (t.i. limfedemu) iz okončin, kar je pogost pojav po poškodbah nog ali operacijah v trebuhu.
Obrabljene zobe lahko obnovimo
Zobje, natančneje njihova zunanja plast, sklenina, predstavljajo najtrše in proti obrabi najbolj odporno tkivo v telesu. Narava je poskrbela, da tako zobje učinkovito opravljajo glavno funkcijo - grizenje. Kljub temu pa se zobje obrabljajo. Ob normalni uporabi jih je vsako leto manj za približno 10 qm (mikrometrov). Povedano drugače, v sto letih se zobje skrajšajo in stanjšajo za milimeter. O »normalni (upo)rabi« lahko govorimo, ko žvečimo na način, da so zobje, žvečne mišice in čeljustni sklep v harmoničnem, varovalnem odnosu, usklajen in...
Kratke zdravstvene novičke – februar 2014
Imate pogosto težave zavoljo okužbe sečil? Vnetje sečnega mehurja lahko preprečimo ali zdravimo z naravnimi pripravki, kot je i say. Kapsule vsebujejo 500 mg patentirane aktivne učinkovine Cranberry – Active TM (koncentrirani izvleček brusnice), ki preprečuje, da bi se bakterije prilepile na steno sečnega mehurja. Medicinski pripomoček za samozdravljenje je tudi klinično preverjen, njegova uporaba pa je preprosta in varna. Kapsule so na voljo v lekarnah in specializiranih prodajalnah ter prek Fidimedove posvetovalnice na brezplačni številki...
-
»Ne zanima me preteklost. Zanima me prihodnost, kajti tam nameravam preživeti preostanek svojega življenja.« Charles F. Kettering Starejši pogosto razmišljamo, kaj storiti, da bi se starali čim bolj počasi. Tovrstnih nasvetov je sicer veliko. O tem so pisali že mnogi medicinski in drugi strokovnjaki tudi v naši reviji in opozorili na različne preventivne ukrepe in dejavnosti. Starejši dobro vemo, to nam potrjuje naša izkušnja in tudi študije kažejo, da dolgotrajna telesna in umska dejavnost krepi organizem in njegov imunski odziv.
