Pred velikonočnimi prazniki, ko se več kuha in starejše obiščejo tudi njihovi otroci in vnuki, se pokaže, ali je med kuhinjskimi pripomočki in posodo vse, kar potrebujemo za zahtevnejšo kuho in da lahko postrežemo več ljudi kot običajno.

Kuhanje zahtevnejših jedi v večjih količinah zahteva drugačno delo, kot je kuhanje vsakodnevnega kosila za eno ali dve osebi. V šali pravimo, da za dva potrebujemo en lonec, eno kozico in eno ponev. Včasih se tako res poraja vprašanje, kako organizirati kuhinjo, da bi obenem omogočala preprosto in hitro vsakodnevno kuhanje z lahko dostopno posodo in občasne kuharske presežke ali številčnejše obede. Prvi pogoj je, da imamo dovolj delovne površine. Če pulta ni dovolj, si lahko pomagamo tudi z delom na jedilni mizi.

Dva vzorca na gladkem pletenju za občudovanja vredno elegantno jopico.

Velikosti: 36/38, 40/42 in 44/46. Opisi za 40/42 oz. 44/46 so v oklepajih.

Potrebujemo: 200 (250 oz. 300) g tanjše volne v poljubni barvi; pletilke št. 3,5; približno 150 cm satenastega traku širine 1,5 cm v svetlejšem ali temnejšem odtenku, kot je volna.

Vzorci. Patentni vzorec: menjaje pletemo 1 desno in 1 levo petljo. V vrstah na narobni strani pletemo petlje, kot leže. Gladke desne petlje: v vrstah na licu desne petlje, v vrstah na narobni strani leve petlje. Kodrasti vzorec: v vseh vrstah desne petlje. Luknjičasti vzorec: nasnutek je deljiv s 4 + 1 (3 – 1).  1. do 4. vrsta: kodrasti vzorec. 5. in 6. vrsta: gladke desne petlje. 7. vrsta: *1 desna petlja, 1 ovoj, 2 petlji desno prevlečeno snemamo (= 1 petljo desno prenesemo, 1 desna petlja in prevlečemo nastalo petljo skozi...

Velikonočni aranžma lepo dopolnjuje gnezdo s ptičkom ali piščančkom.

Za izdelavo gnezda potrebujemo: napihljiv balon, vrvico, lepilo Mekol, malo suhe trave ali mahu.

Balon napihnemo na želeno velikost gnezda in ga ovijemo z vrvico. V skledico damo lepilo, ki ga razredčimo z malo vode. Balon z vseh strani dobro pomočimo v lepilo in ga obesimo, da se posuši. Ko se posuši, ga preluknjamo in izvlečemo. V košaro izrežemo odprtino. V notranjost gnezda položimo travo ali mah, na katerega postavimo ptičico ali piščančka. Zraven lahko položimo še čokoladna jajčka.

 Lidija Leskovšek z Rakeka je samosvoja ustvarjalka, mozaičarka. Ko je pri petdesetih letih izgubila zaposlitev v zunanji trgovini in ni našla druge, je odkrila nov smisel življenja v izdelavi mozaikov iz koščkov barvnega stekla različnih velikosti in oblik. To je sicer ena najbolj trajnih oblik dekorativne umetnosti, ki se je ohranila od antike naprej.

Nikoli prej se ni srečala z mozaiki, a ker je vedoželjna in spretna, je hitro usvojila potrebne veščine ustvarjanja. V zadnjih desetih letih jih je še nadgradila, saj ves čas raziskuje, odkriva in preizkuša nove načine sestavljanja. Motive najde v naravi, všeč so ji zlasti drevesa, kolesa oziroma krožne oblike. V naravi – ob rekah in v njih – najde tudi kamne, ki jih prav tako uporablja v mozaikih. Občudovanja vreden je zlasti relief, ki ga je iz prodnikov ustvarila na visokem zidu pred domačo hišo in je dolg kar 25 metrov.

Pomlad je že v polnem razmahu, prav tako pa tudi naše delo na vrtu. Marsikdo je osnovna dela že zaključil, posadil krompir, posejal solato in druge vrtnine. Tudi sadike grmovnic, okrasnih grmovnic in sadnega drevja smo že posadili, vendar je za vsa ta opravila še vedno čas, praktično vse pomladanske dni, a priporočljivo se je izogibati vročim dnem ali pa sadike takrat senčiti s prekrivko in primerno zalivati.

Vedeti moramo, da so tudi rastline podvržene stresom, boleznim, škodljivcem, lomom ipd., zaradi katerih pogosto propadejo. Zato si nikoli ne smemo dopovedovati, da smo s pravilno pripravo zemlje in ustreznim klasičnim gnojenjem, kot smo bili navajeni do zdaj, naredili vse za dobro rast in uspeh na vrtu. Na razpolago imamo nova dognanja v prehrani rastlin, ki se iz dneva v dan na novo pojavljajo, zato je prav, da se s tem redno seznanjamo in uporabimo vse najboljše.

Dragi bralci in prijatelji Vzajemnosti,

veseli nas, da se vas je veliko prijavilo na letošnje srečanje bralcev in prijateljev Vzajemnosti, ki bo že petnajsto zapovrstjo, in to v letu, ko praznujemo tudi 45 let izhajanja Vzajemnosti. Vsi tisti, ki se še niste odločili, se nam še vedno lahko pridružite. Odšli bomo v Dalmacijo, točneje v Trogir, od koder je lepo izhodišče za izlete po bližnji okolici.

Družili in zabavali se bomo od nedelje, 2. junija, do srede, 5. junija 2019.

GREMO NA IZLET

V februarski Vzajemnosti smo objavili napoved za izlet v Ribnico, Kočevje in Kočevsko Reko, ki bo v soboto, 11. maja. Odhod avtobusa bo iz Celja in Ljubljane. V Ribnici se bomo ustavili v tamkajšnjem rokodelskem centru in spoznavali tradicijo izdelovanja suhe robe, v Kočevju si bomo ogledali Šeškov dom, kjer domuje kočevski pokrajinski muzej, potem Kočevsko jezero, na koncu pa se bomo zapeljali v Kočevsko Reko, kjer bomo obiskali podzemni bunker Škrilj. Po ogledu bomo šli na kosilo. Cena za naročnike in njihove družinske člane je 62 evrov na osebo. Podrobnejši opis izleta najdete v februarski Vzajemnosti.

Živali so imele v zgodovini človeštva pomembno vlogo, še posebej psi, o čemer pričajo arheološki ostanki. Med drugim so zelo zgovorni mozaiki in mavčni odlitek psa, ki so bili odkriti v Pompejih. Prav tako nam o tem pričajo kipi, ki upodabljajo različne pasme psov in jih najdemo v muzeju v Vatikanu in Britanskem muzeju (British museum). Nekaj ostankov so našli arheologi tudi na območju nekdanje Emone. 

Lani so v Mestnem muzeju Ljubljana – v želji ljudem bolj približati Arheološki park Emona – pripravili poseben program, ki vključuje tudi štirinožne prijatelje obiskovalcev. Lastnikom psov so želeli ponuditi izkušnjo odkrivanja in spoznavanja ostankov rimske Emone v družbi svojih štirinožnih spremljevalcev, psičkom pa zagotoviti socializacijo in prijetno druženje s pasjimi vrstniki. V Arheološki park Emona spadajo Emonska hiša (prej Jakopičev vrt), Zgodnjekrščansko središče na Erjavčevi ulici in Rimski zid na Mirju. Vodstvo sta na podlagi najdb in pisnih gradiv pripravili Katja Kajba, »kustosinja pripravnica«, in njena mentorica dr. Bernarda Županek, kustosinja za antiko, ki se poglobljeno ukvarja s proučevanjem arheoloških ostankov Emone.